NOI CREDIAMO IN CIÒ CHE FACCIAMO
La sicurezza dei prodotti è un prerequisito fondamentale per tutte le aziende che operano nel campo alimentare.
Penny Market Italia, per garantire a tutti i clienti la sicurezza e la qualità dei prodotti a proprio marchio e fornire garanzie ai propri consumatori, ha sviluppato un severo ed articolato sistema di controllo.
In primo luogo viene effettuata una qualifica dei potenziali fornitori di prodotti a marchio privato, mediante l’ispezione dello stabilimento di produzione e del loro sistema di gestione della qualità, per verificare il rispetto di tutti i requisiti di legge, la sicurezza e l’idoneità dello stabilimento e delle procedure di certificazione atte all’implementazione del controllo qualità dall’azienda. Contestualmente Penny Market valuta e seleziona i potenziali prodotti a marchio mediante analisi sensoriali e verifiche analitiche. Particolare attenzione viene posta ai prodotti a marchio privato, attuando procedure operative e un sistema di monitoraggio, essenziale ai fini di un miglioramento continuo.
L’intero assortimento viene periodicamente sottoposto ad analisi sensoriale interna (sotto forma di blind test) e confronto rispetto a quanto offerto dal mercato, al fine di verificare il mantenimento della costanza degli standard qualitativi di prodotto ed individuare eventuali possibilità di miglioramento.
Il nostro severo Sistema Qualità prevede durante tutto l’anno verifiche sistematiche dei prodotti confezionati a marchio privato, della frutta e verdura, della carne fresca, del pesce e dei vini per garantire la costanza del livello qualitativo scelto e verificare l’idoneità e la sicurezza rispetto alle normative vigenti.
I controlli di tipo analitico (analisi chimiche, microbiologiche, tossicologiche e prestazionali) vengono effettuati presso laboratori altamente qualificati, accreditati Sinal. In ogni punto vendita e magazzino Penny Market Italia viene applicato un sistema di Autocontrollo basato sui principi dell’HACCP che prevede un costante monitoraggio e controllo affinchè vengano rispettate e verificate tutte le necessarie condizioni igieniche ottimali.
Inoltre il Sistema Qualità prevede la gestione di eventuali reclami sia tramite segnalazione dirette da parte dei clienti che mediante l’applicazione delle procedure di autocontrollo presso i punti vendita e magazzini.
La soddisfazione e la lealtà della nostra vasta clientela confermano l’efficacia di tutte le procedure e dei controlli messi in atto per il raggiungimento di un elevato standard di qualità sui prodotti posti in vendita.